Detail Berita

Program Kemis Jawi di SD Negeri 1 Tegalsari Kepanjen, Praktek Membuat Jamu Tradisional

Hai Sahabat Dispendik,

Program Kemis Jawi merupakan program yang bertujuan melestarikan budaya jawa seperti pakaian adat, bahasa, makanan dan minuman tradisional, dan lain sebagainya. Program ini selaras dengan misi Kemendikbudristek untuk mewujudkan pelestarian dan pemajuan kebudayaan (Kearifan Lokal) serta pengembangan bahasa dan sastra.

Kegiatan Kemis Jawi hari ini Kamis (09/02) di SD Negeri 1 Tegalsari Kepanjen dilaksanakan dengan mengajak anak-anak membuat jamu kunyit asam. Dalam pelaksanaanya, anak-anak mencuci kunyit dengan bersih lalu diparut. Setelah itu, anak-anak memasak air dan memasukkan gula, garam, serta asam hingga larut. Selanjutnya, anak-anak memasukkan parutan kunyit asam ke larutan tersebut. Setelah matang, air larutan disaring, ditambahkan madu, serta dikonsumsi bersama-sama saat dingin.

Berita Lain